INGREDIENTES
1 calabacin
200 gramos de jamón previamente cortado en cubitos
(a mi me gusta con migas de pollo o ternera picada)
1 taza de queso batido %
queso rallado mínimo en grasa o 2 lonchas light
Sal a gusto
Pimienta a gusto
PREPARACION
En primer lugar, cocinar los calabacines en un recipiente lleno de abundante agua con sal a fuego medio aproximadamente.
Tambien lo puedes hacer en el micro
Es importante destacar que deben quedar cocidos, pero muy firmes.
cortalos a lo largo y ahuecarlos con una cuchara, sólo un poco para que no se rompan.
Unir los ingredientes con el sobrante del calabacin
Condimentar la preparación anterior con sal y pimienta nuez moscada a gusto
Rellenar los calabacines con la mezcla y colocar la loncha de queso
horno precalentado a 200ºC hasta que estén totalmente gratinados.
1 calabacin
200 gramos de jamón previamente cortado en cubitos
(a mi me gusta con migas de pollo o ternera picada)
1 taza de queso batido %
queso rallado mínimo en grasa o 2 lonchas light
Sal a gusto
Pimienta a gusto
PREPARACION
En primer lugar, cocinar los calabacines en un recipiente lleno de abundante agua con sal a fuego medio aproximadamente.
Tambien lo puedes hacer en el micro
Es importante destacar que deben quedar cocidos, pero muy firmes.
cortalos a lo largo y ahuecarlos con una cuchara, sólo un poco para que no se rompan.
Unir los ingredientes con el sobrante del calabacin
Condimentar la preparación anterior con sal y pimienta nuez moscada a gusto
Rellenar los calabacines con la mezcla y colocar la loncha de queso
horno precalentado a 200ºC hasta que estén totalmente gratinados.
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